水槽在厨房中作用不小，既能清洗食物、碗盘，又要泡蔬菜，使用频率极高，且关系着家人的健康。水槽有单槽、双槽与三槽设计，可以将清洁及调理分开来，因此选择一个实用、耐磨、耐刷、易清洗的水槽是非常必要的。那么，水槽性价比体现在哪呢？
常见的水槽材质有耐刷洗的不锈钢、颜色丰富抗酸碱的人造结晶石、质地细腻与台面可无缝衔接的可丽耐及陶瓷法郎等数种。每种材质在特征上都有特色，可以根据自己的使用习惯、喜好来选择水槽的材质。人们常用的是不锈钢水槽。
不锈钢水槽材质的分类
304#材质不锈钢带 202#材质不锈钢带 201#材质不锈钢带
表面处理
珍珠银面，磨砂拉丝面，丝光表面，抛光镜面。
以上4种工艺各有特长点，其中珍珠银面最为流行，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵、历久长新。丝光表面已渐趋流行，特色是集磨砂拉丝工艺优点与抛光镜面优点于一体，表现细腻、丝光如缎。
单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，目前市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。双盆型最为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。带翼型水槽在国内市场不是很流行，不过在欧美比较流行。
去水装置可能是个被大多数消费者所忽视的东西，但却是水槽配置中非常关键的一个部件，对水槽的价格影响也是非常的大，好的全不锈钢下水器价格超过百元，还有的下水器含自动下水装置，不过功能多不一定是好事，开始方便，时间长可能出现问题！
测不锈钢水槽比厚度，好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄，当然如果能借到游标卡尺和螺旋测微计就不要这么麻烦了。
不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重（当然也要参考板材厚度）。如果是假冒、劣质不锈钢，如钢板镀铬的分量就轻。
不锈钢水槽工艺，有焊接法和一体成型法。我们看到一些名牌水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次冲压法生产，当然名牌里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。焊接质量是影响水槽寿命最关键的一个因素，焊接得好，可防止生锈、脱焊。
下水管防漏，配件精密度及水槽精度一致，用硬质PP/PVC材，与水槽同寿命，防堵塞，无渗水滴漏。
如何选购优质的不锈钢水槽?
1、水槽钢板的厚度：水槽材料以SUS304DDQ不锈钢板为佳，材料厚度适中，以0.8mm-1.0mm为宜，过薄影响水槽使用寿命和强度，过厚失去强性容易损害洗涤的餐具。
2、深度：通常情况下，清洗容积较大的水槽实用性好，深度以20cm较好，这样可以有效防止水花外溅，同时，深度也是反映水槽档次的重要指标，大于18cm深度的双槽水槽属于高档次产品。
3、防噪音处理：优质的水槽底部经过喷涂或粘橡胶片且不脱落，可减少水龙头出水对盆底冲击造成的响声，起到缓冲作用。
4、表面材处理：优质的水槽表面平整，视觉上光泽柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。
5、内边角处理：优质的水槽内边角接近90度，水槽内视觉更大，盆体容积更大。
6、配套部件：优质的落水头要求壁厚，处理光滑，提笼关闭时决不漏水，碰珠耐用且手感舒适。落水管要求环保一次性料做成，具有安装容易、防臭、耐热、耐老化等功能，经久耐用。
7、水槽成型工艺：一体成型技术解决了由于盆体焊接导致焊缝经受不住多种化学液体（如洗洁剂、不锈钢清洁剂等）腐蚀而出现的渗漏问题。一体成型工艺是一项特别重要的工艺，对钢板材质要求很高。采用什么样的工艺是水槽质量的一种明显体现。